原來日子多麼美

這是鮭魚，一條好大好大的鮭魚

紐西蘭是島國，四面環海，沒啥工業，所以海域很乾淨

釣魚是件很容易的事，摸貝類也是令人很有成就感的事

龍蝦，鮑魚，干貝…….小小小意思，只要你會潛水的話。
(雖然我們都不會潛水。但是親愛的鄰居們會，而且我們常常作敦親睦鄰的工作)


“所以……紐西蘭的魚一定很便宜?”

唉~~錯了

這裡的捕魚公司，幾乎都被日本阿包去了
所以留給我們的，則是又貴又不新鮮……..


今天這條魚，雖然是買的，但很有來頭喔
這是出口頂級品，會讓五星級主廚躍躍欲試的藝術品
(因為認識了”開餐廳的老饕”，才會有這種好康啊~~)


經歷過與四條大魚共舞的磨練，
今天終於抓到了”如何幫魚脫衣服”的訣竅
總共花了40分鐘，才把這條魚給搞定
(其實我是挑這批貨裡最小的一條......)

一袋一袋都分裝好進了冷凍庫
晚上就馬上來個一魚兩吃:沙西米，烤魚頭


真的好好吃喔

明天呢?
沙西米，味增魚，燒烤……..
........
........

各位博學及見聞廣闊的網友們，
有沒有什麼吃魚的新鮮主意??

阿里阿多



註:
想破頭都不知道要把這篇歸類到哪裡
"吃魚會長大，所以放在(家和我一起成長)好了。"--聰明的丹尼蘇說